Залужение — это приём, при котором пространство между рядами деревьев засевается многолетними или однолетними травами. На первый взгляд, всё просто: посадил траву — и получил зелёный ковёр. Но в садоводстве залужение играет гораздо более важную роль. Оно влияет на водный режим почвы, регулирует температуру и влажность у корней деревьев, препятствует росту сорной растительности и снижает эрозию. Кроме того, правильно подобранные растения улучшают структуру почвы, способствуют накоплению гумуса и могут даже положительно сказываться на микроклимате всего сада.
Основу травяного покрова в яблоневом саду чаще всего составляют многолетние злаковые культуры. Эти растения ценятся за способность быстро формировать плотный дерн, устойчивый к вытаптыванию, вымерзанию и засухе. Они не требуют частого пересева, сохраняют декоративность и функциональность в течение нескольких лет, а главное — не конкурируют с яблонями за влагу и питание. Это связано с тем, что злаковые имеют в основном поверхностную корневую систему, тогда как основные корни яблонь уходят глубже.
Наиболее широко используются овсяница красная, мятлик луговой, полевица и тимофеевка. У каждой из этих культур есть свои особенности. Так, овсяница образует равномерный, низкорослый покров и отличается высокой засухоустойчивостью. Полевица хорошо переносит частую стрижку и подходит для садов, где регулярно работает техника. Мятлик быстро восстанавливается после повреждений, но предпочитает более плодородные почвы. А тимофеевка придаёт травосмеси мягкость и объём, особенно во влажных участках.
Кроме агрономических достоинств, злаковые растения улучшают физические свойства почвы. Их корни разрыхляют верхний слой, способствуют удержанию влаги и препятствуют образованию почвенной корки. Это особенно важно на участках с лёгкими, или подверженными эрозии почвами. Благодаря густому покрову, злаки подавляют рост сорняков и уменьшают испарение влаги с поверхности почвы.
Для стабильного результата в саду используют не один вид травы, а смеси из нескольких злаковых культур. Это повышает устойчивость покрова к погодным колебаниям и механическому воздействию. Смесь лучше адаптируется к неоднородным условиям участка: одни виды преобладают в тенистых местах, другие — на солнечных и сухих.
Если злаки создают прочный и долговечный покров, то бобовые культуры привносят в залужение дополнительную ценность — они естественным образом обогащают почву азотом. Это происходит за счёт симбиоза бобовых с клубеньковыми бактериями, которые фиксируют азот из воздуха и превращают его в форму, доступную для растений. В результате снижается потребность в азотных удобрениях, а значит, уменьшается нагрузка на окружающую среду и снижаются затраты на питание сада.
Среди бобовых культур для яблоневых садов наиболее популярен белый клевер. Он образует плотный, но низкорослый покров, легко переносит регулярную стрижку и не мешает проходу техники. Кроме того, его листья и стебли после скашивания быстро перегнивают, улучшая структуру почвы. Белый клевер хорошо сочетается со злаками и особенно ценится в молодых садах, где важно не только сохранять влагу, но и постепенно наращивать плодородие.
Для более мощного озеленения, особенно на участках с лёгкими или истощёнными почвами, применяют и другие бобовые культуры, такие как люцерна или эспарцет. Люцерна имеет глубокую корневую систему и хорошо проникает в нижние слои почвы, улучшая её аэрацию. Однако она не всегда подходит для молодых посадок: при недостатке влаги может вступать в конкуренцию с деревьями. Эспарцет, напротив, более пластичен и часто используется в условиях южных регионов, где он устойчив к засухе и даёт высокий выход органической массы.
Важно помнить, что бобовые в чистом виде редко используются для залужения сада. Чаще всего их включают в травосмеси вместе со злаками. Такое сочетание позволяет сбалансировать свойства покрова: злаки обеспечивают плотность и устойчивость, а бобовые — питательную поддержку почве и развитие полезной микрофлоры.
Залужение в яблоневом саду может выполнять не только агротехнические, но и биологические задачи. Одной из таких задач становится привлечение опылителей — прежде всего пчёл — в период цветения деревьев. Хотя яблоня сама по себе является привлекательной культурой для пчёл, присутствие цветущих трав усиливает эту привлекательность и помогает поддерживать активность насекомых даже в менее благоприятные весенние дни.
Для этого в травосмесь можно включать растения, которые зацветают одновременно с яблоней или чуть раньше. Особенно ценны те виды, чьё цветение совпадает с основным периодом раскрытия цветков на деревьях. Одним из таких растений считается синяк обыкновенный. Он нетребователен к условиям, устойчив к засухе и холодам, а его цветки активно посещаются пчёлами. Ещё один полезный вариант — кориандр (кинза), который нередко включают в залуживающие смеси как ранний медонос. При благоприятных условиях зацветает примерно в одно время с яблоней.
Клевер, особенно белый, также может выполнять функцию медоноса, хотя его цветение чаще приходится на вторую половину весны или начало лета. Тем не менее, он способствует общему увеличению численности пчёл в саду и поддерживает их активность после завершения яблоневого цветения. А вот фацелия, несмотря на свою популярность как медонос, цветёт обычно позже, и потому больше подходит для поддержки опылителей в течение всего лета, а не конкретно во время цветения яблонь.
Выбор подходящих трав — лишь первый шаг в организации залужения. Чтобы трава не только прижилась, но и выполняла все ожидаемые функции, важно учитывать ещё несколько практических моментов.
Прежде всего стоит обращать внимание на высоту травостоя. В яблоневом саду она не должна быть чрезмерной. Если травы вырастают слишком высокими, они мешают проветриванию нижней части кроны, создают избыточную влажность у ствола и способствуют развитию грибковых заболеваний. Оптимальной считается высота не выше 20–25 сантиметров, особенно в период цветения и завязывания плодов. Добиться этого можно как путём правильного подбора растений, так и за счёт регулярной стрижки.
Важный вопрос — плотность дернины. Она должна быть умеренной: достаточно плотной, чтобы сдерживать рост сорняков и защищать почву от пересыхания, но не настолько плотной, чтобы мешать проникновению влаги и воздуха к корням деревьев. Особенно это критично в сухие сезоны, когда каждый миллиметр влаги имеет значение. В таких условиях залужение должно не конкурировать с деревом, а работать на его пользу.
И наконец, трава в саду — это не только польза, но и элемент общего восприятия. Хорошо подобранное залужение делает сад аккуратным, упорядоченным и привлекательным на вид. Это особенно актуально для хозяйств, открытых для посетителей или работающих в формате «ферма-парк» и экологического туризма.
Полив — один из важнейших факторов, определяющих здоровье яблони и качество урожая. Он влияет не только на общий рост дерева, но и на развитие корневой системы, формирование плодов, их вкус, размер и лёжкость. Недостаток влаги может привести к осыпан...
